オタフクソースでは春夏新商品として《キュッとさっぱり》シリーズなど14品を3月2日に発売した。
まず《キュッとさっぱり》シリーズは、揚げものに合うレモン果汁を配合した酸味と、野菜や果実のまろやかな旨みのあるフルーティーなソースで、“粉もの”との相性もいい。カツオの旨みが効いてお好み焼にも合う関西ふうの『とろりソース』と、トマトのフルーティーな酸味が漂い焼きそばにも合う関東ふうの『さらりソース』の2種類(写真上)。塩分や香辛料は控えめのマイルドな味で、かけて使うも良し、炒めに使うも良しの調味料。いずれも300gで、希望小売価格は240円(税抜き)
《献立上手♪》シリーズは、炒めものからスープまで、この1本で味付けできる―というオールマイティーな調味料ソースで、次の4種類を新発売。
『藻塩にんにくソース』は、チキンの旨みと粒々ニンニクのコクや香り、粗挽きブラックペッパーのパンチも効いて鶏モモ肉のネギ塩炒めなどにぴったり。
『牡蠣黒こしょうソース』は、広島産の牡蠣エキスにニンニク、ショウガ、ごま油の香りと粗挽きブラックペッパーのアクセントが加わり、青椒肉絲(チンジャオロース)などに合う。
『醤油黒こしょうソース』は、タマネギの甘みとニンニクのコク、カツオの風味が調和し、ショウガと粗挽きブラックペッパーで味を引き締めた和風ソースで、プルコギなどとも相性がいい。
『味噌にんにくソース』は、2種類の味噌とニンニクで香りとコクを醸し出し、リンゴやトマトなどでまろやかさとフルーティーさを加えたもので、回鍋肉(ホイコーロウ)などに最適。
いずれも200gで、希望小売価格は180円(税抜き)
このほか、食材を10分ほど漬け込むだけで出来上がる『マリネの酢』(500ml/希望小売価格325円・税抜き)や、お好みソースのバラエティ・シリーズでは2つの新商品『ベジタフルーツ』(300g/希望小売価格415円・税抜き)、『大人の辛口』(300g/希望小売価格240円・税抜き)と、2つのリニューアル『ダブルハーフ』(300g/希望小売価格310円・税抜き)、『お好みたべたい!ソース』(300g/希望小売価格240円・税抜き)が登場した。
さらに《こだわりセット》シリーズには『やまいも焼』と『たこまき』(いずれも2枚分/希望小売価格195円・税抜き)が加わったほか、59種類の栄養素を持つと話題の「ユーグレナ」を1枚あたり300mg分も含む『ユーグレナのお好み焼セット』(写真下=2人前/希望小売価格330円・税抜き)も同時に発売された。
※オタフクソース=http://www.otafuku.co.jp