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佐賀・いろは島に「マグロづくし会席」新登場

 “美人湯”で知られる佐賀県唐津市の国民宿舎いろは島では、春の特別プランマグロづくし会席
4月1日(火)〜5月31日(土)まで実施する。
いろは14まぐろ会席  会席メニューは「マグロ皮の和え物」に始まり、造りは「大トロ・中トロ・赤身の3種盛り」、そして「ねぎま鍋」「マグロ・ステーキ」「マグロ兜焼き」「マグロ竜田揚げ」「マグロ・サラダ」「マグロづけ丼」…という豪華版。主に国内産の養殖本マグロを使っているが、「兜焼き」はメバチマグロ。限定150組。1泊2食料金は大人12,350円から、小学生11,440円から(土曜とGWは大人1,080円、小学生860円増し/いずれも税込み)。2名以上で要予約。
 なお、同期間に「マグロ兜焼き」を一品料理として注文できる。4,320円(税込み/仕入れ状況により2〜4人前)で1日3組限定。要予約。また4月12日(土)と19日(土)には12時から同レストランで、唐津や肥前の港に揚がったヒラス、鯛、サワラ、鰤、ヨコワなどの鮮魚の解体ショーを実施、昼食利用者の先着30名に“振る舞いサービス”する(なくなり次第終了)
※国民宿舎いろは島=0955・53−2111 http://www.karatsu-inn.com